Château Viranel
- rouge tranquille
- A boire
Château Viranel Le V 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Un assemblage classique syrah-grenache élevé 12 mois en fût et en cuve. Déjà intense, le nez décline le cassis et le poivre relayés par des notes plus complexes de cuir et de fumé à l'agitation. La bouche charme tout autant par sa juste mesure : matière généreuse, intensité du fruit, tanins élégamment extraits, fraîcheur préservée, longue finale mentholée. Magistralement équilibré, voilà un bien bel ambassadeur pour l'appellation.
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Vins de Saint-chinian
Vins de Saint-chinian
Détails du vin
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Le Château Viranel Le V 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2026
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DE VIRANEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
Un assemblage classique syrah-grenache élevé 12mois en fût et en cuve. Déjà intense, le nez décline le cassis et le poivre relayés par des notes plus complexes de cuir et de fumé à l'agitation. La bouche charme tout autant par sa juste mesure: matière généreuse, intensité du fruit, tanins élégamment extraits, fraîcheur préservée, longue finale mentholée. Magistralement équilibré, voilà un bien bel ambassadeur pour l'appellation.
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- rouge tranquille
Trilogie? Trois cépages assemblés par tiers. Le premier, la syrah, est bien connu maintenant en Languedoc; le second, lalicante bouschet, cépage teinturier apportant de la couleur, a beaucoup régressé; le troisième, le cabernet franc, est plus répandu dans les vignobles océaniques. Voilà qui donne un ouvrage de qualité. Le premier opus parle d'une robe grenat aux reflets violines; le deuxième déroule des arômes de cerise, de cassis et de raisin, avec des touches de violette. Le troisième déploie une matière charnue, ample et généreuse, aux tanins fondus, tendue par une belle fraîcheur. Une agréable finale conclut cette trilogie. On attend avec impatience la suite, avec le millésime 2017.
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CHÂTEAU VIRANEL
Tradition 2015
- rouge tranquille
la version rouge de la cuvée Tradition séduit par sa souplesse, sa fraîcheur, ainsi que par ses arômes de ciste, de garrigue, de cerise et d'épices douces, teintés au palais d'une légère touche boisée.
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CHÂTEAU VIRANEL
1551 2014
- rouge tranquille
Quelques secondes d'agitation du verre sont nécessaires pour libérer les arômes confiturés, vanillés et balsamiques de ce vin. Un vin ample, souple et rond en bouche, soutenu par un boisé fondu et discret, et dynamisé par une finale vive et enjouée, un brin réglissée.
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CHÂTEAU VIRANEL
Tradition 2015
- blanc tranquille
un vin apprécié pour ses arômes riches et élégants d'abricot, de poire, de miel d'acacia et d'épices douces, et pour sa bouche onctueuse et charnue, stimulée par une finale fraîche et minérale.
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Le vigneron
DOM. DE VIRANEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-chinian
L'appellation saint-chinian s'étend sur vingt communes situées au nord-ouest du département de l'Hérault, de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, entre les aires du minervois au sud-ouest et du faugères au nord-est. Les vignes sont plantées sur les pentes sud-sud-est de la Montagne Noire, des monts de Pardailhan aux monts de Faugères ...
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