Château Viranel Intuition 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Vendangé « à la fraîche », élevé en cuve et fût (pour 15 % de l'assemblage), voilà un blanc fringant aux parfums toniques de fruit de la Passion et de bourgeon de cassis, qui offre en bouche un savoureux compromis de rondeur et de vivacité. La finale un peu pâtissière et épicée ajoute encore au charme de l'ensemble. Difficile de ne pas aimer.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Saint-chinian
Vins de Saint-chinian
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Viranel Intuition 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
91 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2027
- Production
- 91 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. DE VIRANEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE VIRANEL
Viognier 2020
- blanc tranquille
Premier coup de cur pour ce domaine abonné au Guide. Il le doit à ce viognier brièvement élevé en cuve et sur lies. Une robe d'un jaune vif, un nez éclatant, aussi frais que fruité qui décline les notes classiques d'un viognier vendangé à juste maturité: l'entame séduit. L'acacia, les fruits jaunes et les agrumes infusent longuement une bouche qui brille par sa rondeur jamais pesante et par sa texture enveloppante. Un trait de fraîcheur met la dernière touche à cette composition parfaite. «Un régal», résume le jury.
en savoir plus
DOMAINE DE VIRANEL
Trilogie 2018
- rouge tranquille
Syrah, cabernet franc et alicante bouschet, une trilogie originale pour ce rouge brièvement élevé en cuve. Cassis, notes florales, menthol, thym, garrigue, touche fumée, le nez se révèle complexe. Tanins polis, rondeur, petite sucrosité affriolante, fraîcheur impeccable, fruité fringant: pas une ombre au tableau dans ce rouge fin, complet, savoureux, qui devrait plaire à tous.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Le V de Viranel 2018
- rouge tranquille
Puissance et harmonie, ce sont les deux mots-clés qui caractérisent cette cuvée impressionnante, dont la robe profonde annonce un nez intense de fruits noirs, de garrigue et d'épices. La bouche est de la même trempe: beaucoup de volume et de suavité dans la texture, des tanins totalement intégrés, un fruit volubile et frais qui se teinte de thym et de poivre jusqu'en finale. Un rouge onctueux, sérieux, magnifique évocation de l'appellation.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Intuition 2023
- blanc tranquille
Vendangé «à la fraîche», élevé en cuve et fût (pour 15% de l'assemblage), voilà un blanc fringant aux parfums toniques de fruit de la Passion et de bourgeon de cassis, qui offre en bouche un savoureux compromis de rondeur et de vivacité. La finale un peu pâtissière et épicée ajoute encore au charme de l'ensemble. Difficile de ne pas aimer.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
V de Viranel 2019
- rouge tranquille
Un saint-chinian sur le versant du fruit et de l'élégance, dont on aime le nez mentholé centré sur le fruit rouge, le cuir et les plantes aromatiques, comme la bouche puissante mais détendue, intensément parfumée, relevée de tanins qui ne tarderont pas à se détendre.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Le V 2017
- rouge tranquille
Un assemblage classique syrah-grenache élevé 12mois en fût et en cuve. Déjà intense, le nez décline le cassis et le poivre relayés par des notes plus complexes de cuir et de fumé à l'agitation. La bouche charme tout autant par sa juste mesure: matière généreuse, intensité du fruit, tanins élégamment extraits, fraîcheur préservée, longue finale mentholée. Magistralement équilibré, voilà un bien bel ambassadeur pour l'appellation.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Tradition 2017
- blanc tranquille
La cuvée Tradition se décline en rouge et en blanc. La version blanche assemble quatre cépages (dont 60% pour le grenache blanc). D'un jaune pâle scintillant aux reflets verts, elle libère des parfums aussi intenses que variés: buis, poire, pêche de vigne, pamplemousse et fruits exotiques. Cette riche palette se prolonge jusqu'en finale dans un palais joyeux, frais et fruité, montrant un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Tradition 2013
- rosé tranquille
Ce rosé de saignée à dominante de grenache libère de délicats parfums d'agrumes et de verveine. On retrouve ce beau duo aromatique dans une bouche fraîche, longue et élégante. Un vin pimpant et très harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE DE VIRANEL
Trilogie 2020
- rouge tranquille
Syrah, alicante bouschet et cabernet franc composent cette trilogie séduisante. Au nez, un lit de fruits rouges frais voilé d'épices et de réglisse. En bouche, une attaque fringante et très fruitée, une douce sucrosité, des tanins fondants et une petite astringence en finale.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Intuition 2019
- rouge tranquille
Griotte, cacao et réglisse au nez comme en bouche pour ce saint-chinian intense et gourmand, caressant jusque dans les tanins, tonifié par une fraîcheur bien sentie. À boire ou à garder.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Intuition 2020
- blanc tranquille
un nez exotique et floral, une bouche volumineuse, charnue, nuancée d'épices douces et de curcuma: un blanc résolument du Sud taillé pour la table. Avec une paëlla ou un risotto aux fruits de mer.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Intuition 2018
- rouge tranquille
un nez bien typé de fruits noirs frais, de réglisse et de garrigue, une bouche ronde à l'attaque, fluide derrière, agréablement épicée et un tantinet serrée en finale. À l'arrivée, un rouge expressif qui privilégie la souplesse et l'expression du fruit.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Tradition 2018
- rosé tranquille
Une robe classiquement pâle, mais un nez volubile aux d'agrumes (pamplemousse, citron) et de bonbon anglais. La bouche est tout aussi explosive, avec ces mêmes notes d'agrumes qui renforcent la fraîcheur de l'ensemble. Rosé fringuant, vif et parfumé, pour dessaler des charcuteries et autres plats iodées.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
V de Viranel 2016
- rouge tranquille
une longue macération de plus d'un mois a extrait tout le fruit de cet assemblage syrah et grenache élevé en cuve et fût qui exhale le cassis, la mûre et le Zan. Les tanins, élégants et soyeux, cadrent en douceur une matière charnue imbibée de flaveurs de fruits noirs, de garrigue et de chêne (vanillé, pain grillé) qui se prolongent dans une finale chaleureuse. Tout est bien en place et déjà délicieux dans cette cuvée qui offre aussi du potentiel.
en savoir plus
DOMAINE DE VIRANEL
Trilogie 2016
- rouge tranquille
Trilogie? Trois cépages assemblés par tiers. Le premier, la syrah, est bien connu maintenant en Languedoc; le second, lalicante bouschet, cépage teinturier apportant de la couleur, a beaucoup régressé; le troisième, le cabernet franc, est plus répandu dans les vignobles océaniques. Voilà qui donne un ouvrage de qualité. Le premier opus parle d'une robe grenat aux reflets violines; le deuxième déroule des arômes de cerise, de cassis et de raisin, avec des touches de violette. Le troisième déploie une matière charnue, ample et généreuse, aux tanins fondus, tendue par une belle fraîcheur. Une agréable finale conclut cette trilogie. On attend avec impatience la suite, avec le millésime 2017.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Tradition 2015
- rouge tranquille
la version rouge de la cuvée Tradition séduit par sa souplesse, sa fraîcheur, ainsi que par ses arômes de ciste, de garrigue, de cerise et d'épices douces, teintés au palais d'une légère touche boisée.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
1551 2014
- rouge tranquille
Quelques secondes d'agitation du verre sont nécessaires pour libérer les arômes confiturés, vanillés et balsamiques de ce vin. Un vin ample, souple et rond en bouche, soutenu par un boisé fondu et discret, et dynamisé par une finale vive et enjouée, un brin réglissée.
en savoir plus
CHÂTEAU VIRANEL
Tradition 2015
- blanc tranquille
un vin apprécié pour ses arômes riches et élégants d'abricot, de poire, de miel d'acacia et d'épices douces, et pour sa bouche onctueuse et charnue, stimulée par une finale fraîche et minérale.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DE VIRANEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-chinian
L'appellation saint-chinian s'étend sur vingt communes situées au nord-ouest du département de l'Hérault, de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, entre les aires du minervois au sud-ouest et du faugères au nord-est. Les vignes sont plantées sur les pentes sud-sud-est de la Montagne Noire, des monts de Pardailhan aux monts de Faugères ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Viranel Intuition 2023 blanc
Vous aimez le vin Château Viranel? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE