Château Viguerie De Beulaygue Les Aïeux élevé En Fût De Chêne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
un vin puissant, riche, concentré et en même temps très harmonieux.
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Détails du vin
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Le Château Viguerie De Beulaygue Les Aïeux élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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9 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de canard.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2023
- Production
- 9 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- EARL CÉDRIC FAURE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronton
- Fiche appellation
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Tradition 2010
Pour élaborer ce rosé issu essentiellement du cépage négrette, le vigneron a combiné, à parts égales, les techniques de la saignée et du pressurage. Le résultat? Une robe limpide aux nuances saumonées, un bouquet intense de bonbon anglais, puis une bouche ronde et ample aux arômes acidulés, équilibrée par une plaisante vivacité. En résumé, un vin moderne et charmeur, très réussi, tout comme le rouge 2009 Tradition Élevé en fût de chêne (8 à 11 €; 3 600 b.), souple et gourmand (griotte, réglisse).
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Conduite dans la même famille depuis cinq générations, cette exploitation ne s'est spécialisée dans la vigne et le vin qu'à la fin des années 1990. Une initiative qui a porté ses fruits puisque le domaine a vu récemment plusieurs de ses cuvées étoilées dans le Guide. Ce rosé aux reflets grenadine en est encore un bel exemple: il propose un nez épicé aux senteurs délicates et fraîches de menthe et de fleurs, puis une bouche plus puissante, expressive et équilibrée qui se mariera avec des salades composées ou de la charcuterie fine.
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Tradition 2006
Un rose franc, nuancé de rouge, brillant. Un nez intense de bonbon anglais, de framboise et de réglisse. Avenante introduction... La bouche n'est pas en reste, fraîche, assez ample et longuement aromatique. Qu'attendez-vous pour passer à table? Cette bouteille s'accordera avec tous les mets simples et goûteux.
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Le vigneron
EARL CÉDRIC FAURE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fronton
Vin des Toulousains, le fronton provient d'un très ancien vignoble, autrefois propriété des chevaliers de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem. Lors du siège de Montauban, Louis XIII et Richelieu se livrèrent à force dégustations comparatives... Reconstitué grâce à la création des coopératives de Fronton et de Villaudric, le vignoble a ...
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