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CHÂTEAU SIGNAC

Chusclan Combe d'enfer 2018

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le vigneron

Établi sur la rive droite du Rhône, à quelques kilomètres de Bagnols-sur-Cèze, sous la Dent de Signac et au pied du camp de César, le château de Signac est une ancienne ferme fortifiée du XVIII^es. Un domaine gardois de 33 ha régulièrement mentionné dans ces pages, souvent en bonne place, pour ses côtes-du-rhône-villages Chusclan. En 2015, il a été racheté par le Dom. Chanzy, implanté à Bouzeron en Bourgogne et dirigé par Jean-Baptiste Jessiaume.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Six mois de fûts ont suffi pour parfumer ce nez de notes grillées et d'âtre de cheminée. L'élevage marque aussi la bouche mais ne l'étouffe pas, loin s'en faut : imprégné de réglisse et de torréfaction, le fruit s'exprime plus librement dans un palais vinifié avec tact, infusé plus qu'extrait, équilibré, qui joue sur la finesse des tanins. On peut le boire sans attendre.

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Détail du vin Château signac

Garde :

2020 - 2023

Production :

10 667 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

CH. SIGNAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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