CHÂTEAU SIAURAC

2012

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
La famille Guichard est propriétaire depuis 1832 de plusieurs crus en Libournais : son fief et fleuron, Château Siaurac en lalande, Vray Croix de Gay en pomerol et Le Prieuré en saint-émilion grand cru. Un ensemble dirigé depuis 2004 par Aline Guichard et son mari Paul Goldschmidt. En 2014, François Pinault (Château Latour) a pris une participation dans les châteaux familiaux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Acquis en 1832 par Pierre Buisson, président du conseil général de Libourne, Siaurac est, avec de 70 ha dont 46 ha de vignes, le plus vaste domaine de l'appellation. Avec son château et son vaste parc à l'anglaise, il s'est ouvert au tourisme. Son 2012 se présente bien : robe profonde, bouquet naissant sur la violette, les fruits noirs très mûrs et un boisé discrètement toasté ; bouche à l'unisson, chaleureuse mais équilibrée, étayée par des tanins vanillés et soyeux qui permettront d'apprécier cette bouteille prochainement.

Détail du vin Château siaurac

Garde :

2016 - 2025

Production :

85 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.