CHÂTEAU LÉHOUL

Élevage en fût de chêne 2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Le 9 ventôse an VI (1798), Georges Lehoult vend un vignoble à un aïeul. Le cru est établi sur une belle croupe de graves et de sables, à l'orée de la forêt, au sud de l'appellation. Éric Fonta connaît à fond son terroir de quelque 9 ha, où il plante de nombreux cépages qu'il vendange à la main. Une valeur sûre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce cru souvent distingué, tant en rouge qu'en blanc sec, a particulièrement réussi son graves supérieures. Tous les jurés saluent la complexité de ce moelleux alliant l'acacia, l'abricot, l'orange et le citron confits, la figue et les notes grillées laissées par un élevage sous bois de neuf mois. Une attaque ample ouvre sur un palais très liquoreux, laissant en finale un sillage de miel et de fruits confits. Il n'a manqué à cette belle bouteille qu'un surcroît de vivacité pour décrocher un coup de coeur.

Détail du vin Château léhoul

Garde :

2017 - 2027

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves supérieures

la Fiche appellation

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Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.