Château Cherchy-Desqueyroux
- blanc tranquille
coup de cœur
Château Cherchy-desqueyroux 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Né aux portes du Sauternais, ce vin montre qu'il est de bonne origine. D'un jaune soutenu, il révèle une belle complexité aromatique privilégiant les fruits secs et confits: abricot, figue, mandarine. Rond, gras, riche et bien concentré, ce liquoreux a le tonus nécessaire pour accepter des accords gourmands dignes des sauternes: foie gras, roquefort...
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Détails du vin
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Le Château Cherchy-desqueyroux 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- SCEA VIGNOBLES FRANCIS DESQUEYROUX ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves supérieures
- Fiche appellation
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CHÂTEAU SAINT-VINCENT
2001
A cheval sur les communes de Barsac et de Sauternes, ce cru a pu élaborer un vin d'une belle couleur cuivrée. Fleur de genêt, miel et pain d'épice, le bouquet est suave à souhait, tandis que le palais révèle une bonne matière et un bois (vanille et grillé) bien dosé. A la fois vif et gras, l'ensemble évolue avec beaucoup de bonheur pour aboutir à une finale fort harmonieuse.
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CHÂTEAU SAINT-VINCENT
1998
Du même producteur que le Château Cherchy-Desqueyroux (graves), ce vin évolue avec bonheur tout au long de la dégustation: d'une belle teinte jaune doré, il développe un bouquet intense et complexe (confit, vanille, poire, acacia, genêt) et un palais aussi consistant qu'équilibré. Un beau sauternes, harmonieux et de garde.
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CHÂTEAU CHERCHY-DESQUEYROUX
1999
- blanc tranquille
Du même producteur que le graves homonyme, ce vin se montre flatteur par son bouquet aux notes d'écorce d'orange confite. Le palais, riche et capiteux, sait retenir l'attention par la présence du rôti caractéristique des vrais liquoreux.
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CHÂTEAU CHERCHY-DESQUEYROUX
2010
Né sur les rives du Ciron, face aux grands crus classés du Sauternais, ce vin retient d'emblée l'attention par sa robe chatoyante aux reflets argentés. Souple et frais, le palais s'accorde avec le bouquet, aux arômes de réglisse, de toast, de fleurs blanches et de fruits exotiques, pour composer un ensemble équilibré et flatteur.
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CHÂTEAU CHERCHY-DESQUEYROUX
2005
Implanté au sud de l'appellation, ce cru est au coeur de la région des châteaux forts du Langonnais. Heureusement son vin n‘a rien d'un claret médiéval: sa couleur profonde porte bien la marque du millésime 2005. Très flatteur, son bouquet mêle le pruneau à des nuances toastées et vanillées. Dans le même registre, le palais confirme ces bonnes impressions: ample, charpenté, dense et suave, il s'arrondira et s'épanouira dans les deux ans qui viennent.
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CHÂTEAU CHERCHY-DESQUEYROUX
2005
- blanc tranquille
Traditionnel dans sa conception, ce vin est plus liquoreux que moelleux. Son bouquet très élégant joue sur des nuances de miel, de cire d'abeille et de mandarine. Dans le même registre, la bouche riche termine sur des impressions de douceur. Le 2003 avait fait sensation en décrochant un coup de coeur.
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CHÂTEAU SAINT-VINCENT
Cuvée spéciale 2005
Cuvée spéciale issue d'un vignoble situé sur la partie argilo-calcaire de Barsac, ce vin attire le regard par sa teinte d'un or profond. Au bouquet, c'est le fruit qui s'exprime en premier, avec des senteurs d'agrumes confits et des notes d'angélique, puis vient la part de l'élevage (vanille). Au palais, la liqueur et la vivacité s'équilibrent, pendant que s'épanouissent des notes de rôti, de fruits exotiques et de fleurs. Une bouteille de garde.
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CHÂTEAU SAINT-VINCENT
Cuvée Camille 2001
Cuvée spéciale, ce vin laisse percevoir un contraste saisissant entre les nuances ambrées de sa robe dorée et la fraîcheur de son bouquet aux notes de citron, de genêt et de chèvrefeuille. Gras, riche et expressif, son palais lui ouvre les portes de la cave tout en le rendant déjà plaisant sur un foie gras ou une viande blanche en sauce.
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CHÂTEAU CHERCHY-DESQUEYROUX
2000
Venu de Pujols-sur-Ciron, ce vin se présente dans une robe sombre et limpide avant de se faire un peu plus discret par son premier bouquet. Mais, à l'agitation, celui-ci s'ouvre sur des notes légèrement toastées et d'agréables odeurs de fruits rouges. Au palais, le bois respecte le fruit. Bien équilibré, l'ensemble s'achève sur une finale d'une belle longueur.
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CHÂTEAU SAINT-VINCENT
Cuvée spéciale 1996
Egalement producteurs dans d'autres appellations, les vignobles Desqueyroux proposent ici leur Cuvée spéciale 96 élaborée à partir du seul sémillon. Déjà fort plaisante par sa belle couleur or soutenu, celle-ci possède de bonnes réserves d'évolution, avec beaucoup de fraîcheur dans son expression aromatique (fruits confits et miel sur des notes réglissées) et un palais souple et gras, sur un fond de fraîcheur fort élégant. Plus modeste, la cuvée principale 99 (11 à 15€) a reçu une citation.
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CHÂTEAU CHERCHY-DESQUEYROUX
2009
- blanc tranquille
S'il favorise le blanc sec, le terroir de ce cru (une mince couche de sable sur un fond calcaire) sourit aussi aux vins doux, comme le montre ce 2009 rond, gras, net et agréablement bouqueté, avec des notes d'amande grillée et de fleurs blanches.
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CHÂTEAU CHERCHY-DESQUEYROUX
2002
Né sur un vignoble à forte majorité de merlot (80 %), ce vin porte la marque du cépage dans son expression aromatique fruitée et dans la rondeur de ses tanins bien fondus. Ample, charnu et facile, il a su intégrer l'apport de l'élevage (notes grillées et épicées) pour donner un ensemble plaisant à boire jeune.
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CHÂTEAU CHERCHY-DESQUEYROUX
1999
Fort heureusement pour les Desqueyroux, leur propriété ne se réduit pas à ce seul vignoble puisqu'elle comporte 18,65ha. Ce qui ne les a pas empêchés de veiller de près sur la naissance de ce vin rond et plein, fruité et minéral au premier nez puis évoluant sur une touche muscatée.
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Le vigneron
SCEA VIGNOBLES FRANCIS DESQUEYROUX ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves supérieures
S'allongeant sur une cinquantaine de kilomètres, la région des Graves doit son nom à la nature de son terroir: celui-ci est constitué principalement par des terrasses construites par la Garonne et ses ancêtres qui ont déposé une grande variété de débris caillouteux (galets et graviers originaires des Pyrénées et du Massif central). ...
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