CHÂTEAU LE CHAY Élevé en fût de chêne 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Château Le Chay élevé En Fût De Chêne 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

« Concentration et finesse dans une même bouteille », voilà ce qui résume l'avis du jury, conquis par les arômes intenses de cerise à l'eau-de-vie et de pain grillé qui se dégagent de l'olfction. La bouche n'est pas en reste et déploie une matière ample, dense et charnue, épaulée par des tanins soyeux et bien enrobés. Une pointe vanillée se manifeste en finale et apporte une touche de gourmandise supplémentaire.

Vignobles Raboutet : Le vigneron

Les Raboutet cultivent la vigne à Berson depuis cinq générations. Didier et Sylvie, installés en 1983, ont donné le relais à leur fille Aurélie en 2018, rejointe par son mari en 2020, aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 38 ha répartis entre les 20 ha argilo-calcaires du Ch. le Chay (Blayais) et les 18 ha argilo-graveleux du Ch. Groleau (Bourgeais).

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Détail du vin Château Le Chay élevé En Fût De Chêne 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Chay élevé En Fût De Chêne 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Chay élevé En Fût De Chêne 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Chay élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Chay élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Chay élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Chay élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Chay élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes blanches.

Garde :
2024 - 2030
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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