CHÂTEAU LATOUR À POMEROL

2014

rouge tranquille 50 à 75 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Un petit domaine de 7,9 ha entourant l'église de Pomerol, installé sur des terroirs variés, majoritairement argileux et graveleux. Acheté en 1917 par Edmonde Loubat (Petrus) et légué par sa nièce Mme Lacoste au Foyer de Charité de Châteauneuf-de-Galaure, il est exploité en fermage depuis 1963 par la société Jean-Pierre Moueix.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'une belle profondeur, ce 2014, encore fermé au nez, demande de l'aération pour livrer des senteurs vineuses de fruits rouges reflétant le merlot bien mûr (90 % de l'encépagement). L'attaque ample et ronde ouvre sur une bouche riche, au boisé appuyé, soutenue par une solide trame de tanins serrés, qui rendent la finale stricte. La puissance du vin permettra au merrain de se fondre : tout est en place pour donner une excellente bouteille dans quelques années.

Détail du vin Château latour à pomerol

Garde :

2021 - 2030

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).