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CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE 2021 • 1er cru clas. - blanc

Bordelais • Sauternes
Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable
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Château La Tour Blanche 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une année pour le moins compliquée avec, à la clé, des rendements minuscules (1|2 hl/ha  !) pour ce 2021 qui soigne la fraîcheur et le raffinement. Longuement affiné en fûts neufs, il dévoile un nez intense qui décline le fruit confit (orange, abricot), le fruit de la Passion et une touche citronnée revigorante. Ample, élancée, très parfumée, la liqueur s'écoule avec élégance et fraîcheur dans une bouche aérienne, tactile, énergique, où la douceur se fait bien discrète. Un sauternes majuscule.

Ch. La Tour Blanche : Le vigneron

On pourrait croire que le nom du cru vient de la tour blanche (en fait, un pigeonnier autrefois) se trouvant sur le domaine. En réalité, il dérive du nom d'un ancien propriétaire, monsieur de Latourblanche, trésorier général de Louis XVI. Légué à l'État en 1909 par le mécène Daniel Iffla, dit Osiris, ce cru classé est aussi un lycée viticole, où les futurs professionnels trouvent un beau terrain d'apprentissage (42 ha de vignes) pour s'initier aux subtilités du Botrytis cinerea. Aux commandes du chai, Philippe Pelicano.

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Château d'Yquem Sauternes 2022 - 1er Cru Classé Supérieur

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Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2nd Grand Cru Classé

37,90 €

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Château La Tour Blanche Sauternes 2013 - 1er Cru Classé

49,90 €

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Détail du vin Château La Tour Blanche 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Tour Blanche 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Tour Blanche 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Tour Blanche 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Tour Blanche 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Tour Blanche 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2042.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Tour Blanche 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Tour Blanche 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.

Garde :
2027 - 2042
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sauternes
la Fiche appellation

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