CHÂTEAU LA CROIX

2014

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Cédric Espagnet a pris en 2003 les rênes du domaine familial constitué en 1932 et situé sur un chemin emprunté jadis par les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Il exploite près de 18 ha à Langon, au sud de l'appellation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

À partir d'un encépagement diversifié, comprenant 8 % de muscadelle aux côtés du sémillon (56 %) et du sauvignon (36 %), ce vigneron a élaboré un blanc au joli nez alliant les fleurs blanches miellées à un boisé toasté. Souple, ample, onctueux et rond, le palais à la finale boisée, un rien amère, est également fort plaisant.

Détail du vin Château la croix

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.