Le guide
Vin cité
Le vigneron
Cédric Espagnet a pris en 2003 les rênes du domaine familial constitué en 1932 et situé sur un chemin emprunté jadis par les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Il exploite près de 18 ha à Langon, au sud de l'appellation.
L'avis du Guide Hachette des Vins
À partir d'un encépagement diversifié, comprenant 8 % de muscadelle aux côtés du sémillon (56 %) et du sauvignon (36 %), ce vigneron a élaboré un blanc au joli nez alliant les fleurs blanches miellées à un boisé toasté. Souple, ample, onctueux et rond, le palais à la finale boisée, un rien amère, est également fort plaisant.
Détail du vin Château la croix
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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