Château Haute-borie Cuvée Prestige 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Après la cuvée Tradition, souple et fruitée, voici la cuvée Prestige du même millésime, qui dévoile un beau travail d'extraction et d'élevage : elle a frôlé le coup de cur. Au terme d'un séjour de dix-huit mois en barrique, la robe profonde montre des reflets violines de jeunesse. Le nez s'ouvre sur les fruits noirs bien mûrs, rehaussés d'un boisé aux nuances de vanille et de café torréfié. Ces arômes se prolongent dans une bouche ample et charnue, dont les tanins serrés mais enrobés soulignent la finale harmonieuse et persistante. Du caractère et du potentiel.
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Vins de Cahors
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Détails du vin
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Le Château Haute-borie Cuvée Prestige 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2029 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2029
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- JEAN-MARIE SIGAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cahors
- Fiche appellation
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Le vigneron
JEAN-MARIE SIGAUD
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
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- Chambre d’hôte
- Non
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