Le vigneron
Isabelle, Champenoise d'origine, et Michel Dietrich, oenologue alsacien, tous deux enfants de vignerons, avaient envie d'ailleurs : à la fin de leurs études, ils partent six ans en Australie s'occuper des vignobles de la maison Rémy Martin. En 1988, ils s'installent à Rions, petite cité fortifiée du XIVes. pour créer leur propre structure. Aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 80 ha, ils se distinguent avant tout par leurs blancs secs.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce 100 % sémillon, passé neuf mois en barriques neuves, offre un nez discret mais fin d'orange confite sur fond boisé (moka et grillé). Le palais attaque sur la vivacité et ne s'en départit pas jusqu'en finale, avec toujours cette trame boisée en soutien. Un vin homogène.
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