HAUT LAGRANGE

2010

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Entourée de crus prestigieux, cette propriété familiale couvre 8,5 ha. Son pessac rouge, qui donne une courte majorité au cabernet-sauvignon, a été élevé pour une moitié en cuve et pour l'autre en barrique neuve. Il offre un bouquet réservé mais franc, sur les petits fruits rouges, la torréfaction et le poivre. La rondeur et la souplesse de son attaque lui permettront d'être apprécié jeune, mais on pourra aussi le garder, grâce à ses tanins bien présents et vifs en finale.

Détail du vin Haut lagrange

Garde :

-

Production :

43 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.