CHÂTEAU GUITIGNAN

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Pendant longtemps, la cave de Listrac, fondée en 1935, a été choisie par la prestigieuse Compagnie internationale des Wagons-Lits pour figurer sur la carte des vins des voitures-restaurants. Cela a valu une réelle célébrité à la coopérative qui, par sa production (40 adhérents, 160 ha) et par les crus indépendants qu'elle vinifie, joue encore son rôle de locomotive dans l'appellation. Elle propose aussi des moulis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bien situé entre Brillette et Grand-Poujeaux, sur des graves à la matrice argileuse, ce cru de 8 ha, exploité par la famille Lestage depuis le XVIIes., est vinifié par la Cave de Listrac. Privilégiant le merlot (60 %), son vin revêt une robe grenat intense et livre un bouquet sur le fruit noir mûr rehaussé d'un élégant boisé grillé et vanillé. Dans le même registre, le palais séduit par son gras, son fruité gourmand, son boisé bien intégré et par sa finale harmonieuse.

Détail du vin Château guitignan

Garde :

2019 - 2023

Production :

48 516 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.