CHÂTEAU GRANDE CASSAGNE

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine ancien situé non loin de l'abbatiale de Saint-Gilles et acquis en 1887 par Hyppolyte Dardé, négociant en vins à Paris. Ses lointains héritiers Benoît, installé en 1991, et son fils Paul, arrivé en 2013, sont désormais aux commandes et signent des costières-de-nîmes de qualité, en vue dans les trois couleurs. Le vignoble compte 85 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un joli rosé en robe pastel, né d'un assemblage de grenache et de syrah. Le nez mêle cerise et notes florales. Les petits fruits rouges légèrement confiturés s'affirment dans une bouche souple, équilibrée par une pointe acidulée.

Détail du vin Château grande cassagne

Garde :

2017 - 2018

Production :

34 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.