CHÂTEAU GABY

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Fondé en 1660, le Château Gaby (16 ha), dans le Fronsadais, est longtemps resté dans la même famille avant sa reprise en 1999 par Antoine Khayat, puis par David Curl et enfin par Tom Sullivan en 2016. Déjà aux côtés des précédents propriétaires, Damien Landouar est toujours à la direction technique. Il vinifie aussi le Château Moya, 8 ha cultivés en bio en AOC castillon.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les propriétaires passent mais la qualité reste. Témoin ce superbe 2014 sombre et complexe, ouvert sur la cerise noire, la mûre, la confiture de framboise et sur de séduisantes touches de noisette grillée et de croûte de pain. La bouche, aussi large que longue, très généreuse, suave et charnue, offre une explosion de fruits mûrs, étayée par des tanins veloutés. Un vin puissant armé pour la garde.

Détail du vin Château gaby

Garde :

2020 - 2027

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac

la Fiche appellation

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VDQS

Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.