Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Acheté en 1999 par la famille Khayat, ce cru bénéficie depuis de gros investissements, tant au vignoble que dans les chais, investissements dont elle cueille aujourd'hui les fruits avec deux vins remarquables dans ce millésime. Cette grande bouteille à la robe intense brille de reflets grenat; ses parfums complexes évoquent les épices, les fruits confits, la vanille, le pain grillé. En bouche, les tanins veloutés et moelleux évoluent avec puissance et une bonne persistance aromatique. A ouvrir dans deux à cinq ans. Seconde marque, le Château La Roche Gaby 2001 (11 à 15 €) obtient également deux étoiles. Il est lui aussi de grande classe.
Détail du vin Château du gaby
Garde :
-
Production :
18 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
18 °C
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