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CHÂTEAU FONTARÈCHE La Chapelle Mignard 2023 - blanc

Languedoc • Corbières
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Château Fontarèche La Chapelle Mignard 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un assemblage (roussanne, grenache blanc et rolle) qui se livre avec délicatesse sur des notes discrètes de fleurs blanches. Une attaque tendre, une légère sucrosité, des notes de poire et de bonbon, une finale nette  : un blanc gourmand, facile à aimer et d'un équilibre sans fausse note. On l'ouvre dès l'apéritif.

Ch. Fontarèche : Le vigneron

C'est en 1682 que les ancêtres d'Édouard de Lamy ont acquis ce domaine. Son vignoble, implanté sur une haute terrasse graveleuse de l'Aude, couvre 140 ha d'un seul tenant, formant un carré parfait autour du château du XVIIes. Il est dirigé depuis 2008 par Vincent Dubernet, ingénieur en agriculture, œnologue et fils d'œnologue.

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Détail du vin Château Fontarèche La Chapelle Mignard 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fontarèche La Chapelle Mignard 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fontarèche La Chapelle Mignard 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fontarèche La Chapelle Mignard 2023 blanc ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fontarèche La Chapelle Mignard 2023 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fontarèche La Chapelle Mignard 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fontarèche La Chapelle Mignard 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Fontarèche La Chapelle Mignard 2023 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Volailles.

Garde :
2024 - 2027
Production :
26 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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