CHÂTEAU FAIZEAU

2013

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
La Société fermière des Grands Crus de France est la structure spécialisée dans le Bordelais du groupe Grands Chais de France. Son oenologue Vincent Cachau vinifie le fruit de quinze propriétés, représentant 390 ha dans les différentes AOC bordelaises.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nom de ce cru - 12 ha d'un seul tenant sur les pentes du tertre de Calon - fait référence à l'abbaye bénédictine de Faize située à proximité de la propriété. Son 2013 propose un nez de fruits noirs un brin confits et une bouche souple en attaque, charnue et portée par des tanins fermes, encore assez austères mais prometteurs.

Détail du vin Château faizeau

Garde :

-

Production :

32 851 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.