CHÂTEAU DU ROCHER

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Ce très ancien domaine viticole est situé à flanc de coteaux, exposé au sud, sur le terroir argilo-calcaire de Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de Saint-Émilion. Il s'étend sur 15 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2014, d'une jolie teinte griotte, dévoile d'intenses parfums fruités évoquant la pâte de coings, la figue et le pruneau. Dès l'attaque, on découvre un palais bien équilibré, à la fois chaleureux et frais, puissant et élégant, aux arômes qui font écho à ceux du nez, le tout soutenu par des tanins finement boisés. Une bouteille qui ne peut qu'évoluer harmonieusement.

Détail du vin Château du rocher

Garde :

2020 - 2027

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.