Château Dillon 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Reflet de l'ampélographie bordelais, ce vin associe merlot (56 %), les deux cabernets, petit verdot et carménère ; mais quoi de plus normal qu'un vin "pédagogique" pour le domaine viticole du lycée de Blanquefort ? Dans le verre, un vin d'un grenat délicat, aux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, au palais ample, bien structuré et de bonne longueur. Le jury lui attribue la mention "très réussie" et appelle à encore un peu de patience pour affiner la pointe d'austérité finale.
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Détails du vin
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Le Château Dillon 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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109 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2032 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2028 - 2032
- Production
- 109 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. DILLON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-médoc
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Dans le vignoble du Médoc, au sud de la Gironde, l'AOC Haut-Médoc couvre une aire assez vaste qui suit le cours supérieur de l'estuaire, au nord de Bordeaux. Le territoire spécifique de l’appellation haut-médoc serpente autour de six appellations communales, qui occupent les terroirs les plus prestigieux. L'AOC Haut-Médoc est la seconde ...
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