Le guide
Vin cité
Le vigneron
Geoffroy de Roquefeuil - rejoint par son fils Antoine en 2016 - a renoué à partir de 1985 avec la tradition viticole des Antonins, frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent du XIIIeau XVIIIes., et a progressivement reconstitué le domaine monastique (27 ha aujourd'hui). Le domaine fait partie de l'Association des vins d'abbayes.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Sauvignon (75 %) et sémillon composent un bordeaux expressif et bien typé à l'olfaction : pamplemousse, citron vert, buis, fleurs blanches. La bouche suit la même ligne variétale, soulignée par la fraîcheur du sauvignon. Simple et efficace.
Détail du vin Château des antonins
Garde :
2017 - 2019
Production :
24 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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