CHÂTEAU DE ROCHEMORIN

2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Ancienne ferme fortifiée de style périgourdin ayant appartenu à Montesquieu, ce château a failli perdre son vignoble au début du XXes., les propriétaires de l'époque préférant la sylviculture à la viticulture. Racheté en 1973 par André Lurton, il dispose aujourd'hui d'un vaste vignoble et de chais ultramodernes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un classicisme de bon aloi dans sa robe dorée à reflets un peu ambrés, ce vin, pour être issu de l'aromatique sauvignon, développe avec exubérance au bouquet les notes empyreumatiques, cacaotées, vanillées et briochées laissées par un élevage de dix mois en barrique. Une légère vivacité à l'attaque vient donner de l'élan au palais en faisant ressortir les notes boisées, tandis que le fruit exotique fait une percée.

Détail du vin Château de rochemorin

Garde :

2017 - 2021

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rancio

Caractère particulier pris par certains vins doux naturels (arômes de noix), au cours de leur vieillissement.