CHÂTEAU BOIS-MALOT

Tradition 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Les Meynard ont acquis leur domaine viticole en 1916, aux Valentons, sur la commune de Saint-Loubès, non loin de l'agglomération bordelaise. Nommé Clos des Valentons à l'origine, puis Ch. des Valentons-Canteloup, le vignoble s'agrandit en 1973 avec le Ch. Bois-Malot, contigu à la propriété familiale. Aux commandes depuis 1980, Jacques Meynard conduit aujourd'hui 30 ha de vignes et 3 ha de poiriers plantés après le grand gel de 1956. Une valeur sûre en bordeaux sec et en bordeaux supérieur.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Encore dominé au nez par les notes toastées et épicées de la barrique, ce 2015 dominé par les cabernets peine pour l'heure à livrer son fruit. En bouche, il apparaît corsé et ferme, solidement charpenté par des tanins « à poigne » et par ce même boisé intense perçu dès l'olfaction. Il a besoin d'un peu de temps pour s'harmoniser.

Détail du vin Château bois-malot

Garde :

2020 - 2024

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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