Château Arnaud Jouan
- rouge tranquille
- A boire
Château Arnaud Jouan Premium Réserve 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Très frais dans sa robe d'un rouge soutenu, ce vin se montre gourmand par son expression aromatique fruitée (fruits rouges) et épicée. Porté par des tanins bien enrobés et par un boisé élégant et chocolaté, le palais s'inscrit dans le même esprit que le bouquet.
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Détails du vin
-
Le Château Arnaud Jouan Premium Réserve 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2024
- Production
- 120 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CHARLES YUNG ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-Bordeaux
- Fiche appellation
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CHÂTEAU LES HAUTS DE PALETTE
2014
- rouge tranquille
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CHÂTEAU LES HAUTS DE PALETTE
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Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
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Bien conseillé par le laboratoire de la Chambre d'agriculture de Cadillac, Jean-Christophe Yung a parfaitement surmonté les difficultés de ce millésime réputé délicat. L'intensité de la robe de ce vin se retrouve dans le bouquet, qui se développe tout en finesse en révélant de jolies notes fruitées, épicées et torréfiées. Elégant, charnu et puissant, le palais s'harmonise aujourd'hui avec une grillade, tout en possédant la structure qui lui permettra de gagner en maturité avec une garde de quelques années.
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2022
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Les Hauts de Palette 2016
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Le malbec entre à hauteur de 50% dans l'assemblage de ce rosé, complété par le cabernet-sauvignon et par une goutte de merlot. Après une brève macération, le vin ressort habillé d'une robe saumon très pâle et livre des arômes intenses et délicats de fleurs blanches, de groseille et de bonbon anglais. Vif en attaque, ample dans son développement, il est construit sur une belle acidité qui donne de l'allonge à la finale. Un rosé remarquable qui a été proposé pour un coup de coeur.
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CHÂTEAU SAINTONGEY
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Cru acquis en 1993, Saintongey (15ha) est situé en haut d'un vallon du Haut-Benauge. Merlot, cabernet-sauvignon et un soupçon de malbec composent ce vin complexe et complet, qui mêle à l'olfaction les fruits rouges mûrs, le moka, la réglisse et un agréable côté brioché. Long, ample, charnu, suave, porté par des tanins ronds et soyeux, le palais révèle un très beau travail d'extraction. En deux mots, plénitude et équilibre.
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CHÂTEAU LES HAUTS DE PALETTE
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Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
"En 2011, cette vaste unité commandée par une chartreuse du XVIII e s. a achevé la rénovation de ses chais. Ce chantier n'a pas distrait les Yung du travail de vinification, comme en témoigne ce très joli 2010. La robe, sombre et brillante, le bouquet, fin et bien équilibré entre fruité et boisé, le palais, charpenté mais toujours élégant, la longue finale, tout témoigne d'un travail bien fait et annonce une bouteille des plus intéressantes, dès que les tanins se seront arrondis, dans trois ou quatre ans. Rond et souple, à boire plus jeune, le Ch. Moulin de Tassin 2010 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €; 60 000 b.) obtient une étoile."
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CHÂTEAU LES HAUTS DE PALETTE
Élevé en fût de chêne 2009
Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
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CHÂTEAU ARNAUD JOUAN
Premium Réserve 2022
- rouge tranquille
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CHÂTEAU ARNAUD JOUAN
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- rouge tranquille
Très frais dans sa robe d'un rouge soutenu, ce vin se montre gourmand par son expression aromatique fruitée (fruits rouges) et épicée. Porté par des tanins bien enrobés et par un boisé élégant et chocolaté, le palais s'inscrit dans le même esprit que le bouquet.
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- rouge tranquille
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- blanc tranquille
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2011
- rosé tranquille
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CHÂTEAU SAINTONGEY
Vieilles Vignes 2009
L'exploitation conduite par deux frères, Jean-Christophe et Rodolphe Yung, est située à Mourens, dans la zone du Haut-Benauge. Ce 2009, aux nuances rubis, libère d'intenses notes de fruits rouges et noirs agrémentées de grillé et d'épices. La bouche dense et très fruitée est construite autour de tanins croquants. Un bordeaux bien typé, à découvrir sans attendre.
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CHÂTEAU LES HAUTS DE PALETTE
Élevé en fût de chêne 2007
Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Commandé par une chartreuse du XVIII e s. avec une chapelle attenante entièrement rénovée, ce cru est dans la famille Yung depuis 1992. Il propose un vin élevé un an en cuve et autant en fût, qui demande encore à s'arrondir. La barrique semble en effet avoir pris le pas sur le fruit, à en juger par le nez vanillé et fumé, nuancé par un soupçon de violette. Dans la continuité aromatique, la bouche, dense, a de la tenue, soutenue par une bonne fraîcheur et des tanins encore jeunes. Une petite garde s'impose. Le Ch. Arnaud Jouan cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2008 et le Ch. Moulin de Tassin Élevé en fût de chêne 2008 sont cités.
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CHÂTEAU D'AS
2007
Principalement implantés à Béguey sur la rive droite, les Yung exploitent aussi cette petite enclave dans le plateau caillouteux de Cérons. La forte présence de merlot se traduit par des arômes de violette, de cassis et de chocolat. Épicé, fruité et boisé, le palais révèle des tanins souples bien représentatifs de l'appellation. À déguster dans les trois ans.
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Le vigneron
CHARLES YUNG ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-Bordeaux
Définie en 2009 et réservée aux vins rouges, c’est l’appellation commune à tous les vignobles de côtes (côtes-de-bourg exceptées), implantés sur la rive droite de la Gironde autour de Blaye, sur la rive droite de la Garonne de part et d’autre de Cadillac, et sur la rive droite de la Dordogne, autour de Castillon et de Francs. ...
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