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CELLIER DES ARCHERS

Cuvée Terroir 2005

Provence • Côtes-de-provence

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le village, appelé Archos au XI^es., garde en son coeur son aspect médiéval dans le quartier du Parage. Après une visite, dirigez vos pas vers la coopérative, dont la création remonte à 1923. Un rosé de teinte saumonée vous y attend, riche d'agrumes et de petits fruits rouges (groseille, framboise), chaleureux dans son expression gustative. Un vin séduisant.

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Détail du vin Cellier des archers

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CELLIER DES ARCHERS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).