CÉLINE ET CYRILLE MIDEY

Vieilles Vignes 2006

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La constitution d'une exploitation est affaire de patience. 2001: acquisition de 1,12 ha; 2002: 2,86 ha en métayage; 2003: 3 ha de moulin-à-vent en fermage; 2005: achats de 1,15 ha en juliénas et de 27 a en beaujolais. Et toujours en 2005, établissement de la société. Dès l'origine, des mentions dans le Guide. Le domaine représente plus de 5 ha répartis sur quatre appellations. Des vignes de soixante ans sont à l'origine de ce vin pourpre foncé, au nez de fruits rouges, prometteur mais encore sur la réserve. Ferme et riche, l'attaque donne un côté austère à cette bouteille bien faite et au fort potentiel, que l'on attendra deux ans avant de la servir avec un coq au vin.

Détail du vin Céline et cyrille midey

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Saint-Amour ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.