CAZES Notre-Dame des Anges 2015 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Cazes Notre-dame Des Anges 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Crée en 2009 par la famille Cazes, l'association Notre-Dame des Anges Terroir et Patrimoine a pour but de contribuer à la restauration descasots(petits abris de pierre) et desfeixes(terrasses) du vignoble de Banyuls et de Collioure grâce à la vente de cette cuvée. Le vin ne provient donc pas de la propriété, mais de domaines associés. Issu de quatre cépages, un tout jeune 2015 aux reflets bleutés, offrant au nez une corbeille de fruits : cassis, mûre, cerise, framboise, nuancés de notes animales (fourrure, cuir). Un vin gourmand et équilibré, à la fois rond et friand.

Dom. Cazes : Le vigneron

Fondation en 1895, premières mises en bouteilles en 1955 et une croissance continue. Aujourd'hui, un domaine de 220 ha entièrement conduit en biodynamie depuis 2005, complété par une activité de négoce. À sa carte, toutes les AOC du Roussillon, des IGP, tous les styles de vin. Dans le giron du groupe Advini depuis 2004.

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Détail du vin Cazes Notre-dame Des Anges 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cazes Notre-dame Des Anges 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cazes Notre-dame Des Anges 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cazes Notre-dame Des Anges 2015 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cazes Notre-dame Des Anges 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Cazes Notre-dame Des Anges 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de thon vigneronne.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. CAZES

la Fiche du producteur

Appellation :