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CAVES DU PRIEURÉ DE CORMONDRÈCHE oeil-de-perdrix 2005 - rosé

Vins Suisses • Canton de Neuchâtel
Prix : 8 à 11 € rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Caves Du Prieuré De Cormondrèche Oeil-de-perdrix 2005 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Ancienne maison vigneronne des moines de Môtiers, le prieuré de Cormondrèche est un chai depuis près d'un demi-millénaire. La cave de la chapelle et ses voûtes en pierre d'Hauterive font partie du patrimoine historique neuchâtelois. Cet oeil-de-perdrix offre un nez frais de fraise des bois et autres petits fruits, signe incontestable de la typicité du cépage pinot noir. La couleur rose saumoné assez pâle pourrait servir d'étalon à l'appellation tant elle semble parfaite. Un vin à apprécier à l'apéritif. Retenu également l'assemblage de cépages rouges, baptisé Magie noire 2004, fruit d'un élevage patient en barrique.
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Détail du vin Caves Du Prieuré De Cormondrèche Oeil-de-perdrix 2005 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Caves Du Prieuré De Cormondrèche Oeil-de-perdrix 2005 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caves Du Prieuré De Cormondrèche Oeil-de-perdrix 2005 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caves Du Prieuré De Cormondrèche Oeil-de-perdrix 2005 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caves Du Prieuré De Cormondrèche Oeil-de-perdrix 2005 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Neuchâtel
la Fiche appellation

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