CAVEAU DES JACOBINS Chardonnay 2001 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Caveau Des Jacobins Chardonnay 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Ce vin a été vinifié dans les chais modernes de cette petite coopérative, alors que pendant plus de quatre-vingts ans, toutes les opérations étaient effectuées dans une église du XIII^es., déclarée bien national à la Révolution et mise à la disposition des vignerons dès la création de la fruitière en 1907. Aujourd'hui, c'est encore dans ce lieu que vous pourrez déguster ce côtes-du-jura pur chardonnay élevé six mois en cuve et dix-huit mois en fût. Derrière une robe jaune d'or aux reflets verts se cache un nez d'amande grillée, de miel et de vanille. La matière en bouche est bien mise en valeur par un taux d'acidité juste comme il faut. Probablement issu d'une belle vendange, ce vin bien équilibré est à point. Il faut le boire.

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Détail du vin Caveau Des Jacobins Chardonnay 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Des Jacobins Chardonnay 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Des Jacobins Chardonnay 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau Des Jacobins Chardonnay 2001 blanc ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau Des Jacobins Chardonnay 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Des Jacobins Chardonnay 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

CAVEAU DES JACOBINS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura