CAVE HAUT-COLOMBIER

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Les Chéty exploitent la vigne sur les coteaux de Cars depuis 1803. Les frères Olivier et Emmanuel, fils de Jean, conduisent aujourd'hui, en bio certifié, un vignoble de 40 ha à l'origine de vins régulièrement sélectionnés dans ces pages.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce clairet du Blayais associe le malbec (20 %) au merlot. Nez franc, bien fruité, partagé entre la groseille et la cerise, avec une touche de cassis et même de bourgeon de cassis. Attaque ronde et aromatique, ouvrant sur un palais ample, vineux et gras, de bonne longueur. De la tenue.

Détail du vin Cave haut-colombier

Garde :

2017 - 2019

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux clairet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.