CAVE DE TAIN Fleur de roc 2020 - blanc

Vallée du Rhône • Saint-péray

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Cave De Tain Fleur De Roc 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une petite parcelle de 75 ares plantée de marsanne de 40 ans a présidé à l'élaboration de ce 2020. D'un élevage court de 8 mois en fût, il reste quelques notes de pain grillé et de fruits secs qui s'harmonisent avec un bouquet fruité (nectarine) et floral, puis imprègnent un palais long, suave et finement miellé. Une pointe d'austérité en finale invite à une petite garde, pour laisser au boisé le temps de se fondre.

Cave De Tain : Le vigneron

Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1 000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.

Vins de Saint-péray

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Détail du vin Cave De Tain Fleur De Roc 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Tain Fleur De Roc 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Tain Fleur De Roc 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Tain Fleur De Roc 2020 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Tain Fleur De Roc 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave De Tain Fleur De Roc 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Tain Fleur De Roc 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Tain Fleur De Roc 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2023 - 2026

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVE DE TAIN

la Fiche du producteur