CAVE DE LA VIGNE BLANCHE

2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
La coopérative de Clessé, fondée en 1927 et aujourd'hui présidée par Patrick Rollet, regroupe un peu plus de 100 ha de vignes, de chardonnay principalement, pour une quinzaine d'adhérents.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2015 brillant et limpide se révèle intense à l'olfaction, avec une palette fruitée marquée. En bouche, il se montre ample, rond et concentré, équilibré par une fine acidité.

Détail du vin Cave de la vigne blanche

Garde :

-

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Viré-clessé

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Boisé

Se dit d’un vin élevé en barrique et présentant les arômes résultant d’un séjour dans le bois : vanille et notes empyreumatiques telles que bois brûlé, café torréfié, cacao.