CAVE DE CROUSEILLES

Grains de roy 2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de cœur pour son madiran 2011, la coopérative de Crouseilles frôle la perfection avec ce pacherenc en robe jaune paille, au nez intense, fin et frais de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques sur un fond vanillé. La bouche est au diapason, très expressive, concentrée et longue, portée jusqu'en finale par une élégante fraîcheur. À déguster dès l'automne sur un dessert aux fruits. La cuvée Folie de roi 2012 sec (5 à 8 € ; 30 000 b.), très fruitée, à la fois ample, riche et fraîche, fait jeu égal. Quant à la cuvée Les Ombrages 2012 sec (moins de 5 € ; 20 000 b.), souple, vive et aromatique (pêche, citron, miel d'acacia…), elle obtient une étoile.

Détail du vin Cave de crouseilles

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pacherenc-du-vic-bilh

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscardin

Cépage noir de la vallée du Rhône méridionale, donnant des vins d'une belle fraîcheur, au bouquet floral. Rare, il fait partie des 13 cépages de châteauneuf-du-pape et peut entrer dans l'encépagement des appellations voisines (gigondas, vacqueyras…) et des côtes-du-rhône.