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CAVE CIDIS La Côte Sauvignon blanc 2009 - blanc

Vins Suisses • Canton de Vaud
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin exceptionnel

Cave Cidis La Côte Sauvignon Blanc 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le coopérative de Tolochenaz propose un sauvignon littéralement "explosif" aux notes de bourgeon de cassis, de buis, de poivre blanc; bref, un 2009 qui "sauvignonne à plein nez", comme l'écrit un dégustateur. En bouche, l'équilibre entre volume, fruité exotique flatteur (ananas), gras et fraîcheur tutoie l'exceptionnel. Un grand moment en perspective avec des sushis ou un tartare de poisson. Le très plaisant chasselas Morges 2009 (8 à 11 €), une étoile, exhale des parfums printaniers de fleurs blanches et de pêche, nuancés de notes minérales. La bouche séduit par sa souplesse et sa tenue, ses arômes de fruits exotiques (mangue) et sa jolie finale sur l'amande amère et le pain frais. Servir sur un poisson de rivière aux petits légumes de printemps.
donner votre avis

Détail du vin Cave Cidis La Côte Sauvignon Blanc 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Cidis La Côte Sauvignon Blanc 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Cidis La Côte Sauvignon Blanc 2009 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Cidis La Côte Sauvignon Blanc 2009 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Cidis La Côte Sauvignon Blanc 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Vaud
la Fiche appellation

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