CASTELL PESILLÀ Expressio 2007 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Castell Pesillà Expressio 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

En 2008, la cave de Pézilla est venue rejoindre ses voisins de Rivesaltes, Arnaud de Villeneuve et son brillant chef d'orchestre, F. Baixas. C'est donc l'une des dernières expressions directes que nous proposent les vignerons de ce terroir de terrasses de la Têt, dans l'attente d'exploiter au mieux la technologie de leur nouveau chai. Une expression du fruit noir (cassis, mûre) avant tout, préservée par un élevage en cuve. Un vin plaisir prêt à l'emploi, à servir aussi bien sur des viandes blanches que sur un canard aux olives. En bouche, le fruit toujours aussi gourmand côtoie la réglisse et imprègne une chair souple et soyeuse.

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Détail du vin Castell Pesillà Expressio 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Castell Pesillà Expressio 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Castell Pesillà Expressio 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Castell Pesillà Expressio 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Castell Pesillà Expressio 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Castell Pesillà Expressio 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

ARNAUD DE VILLENEUVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon