CASTEL LAMARE

2003

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si à Montfort-sur-Argens on peut voir la maison de Joseph Lambot, inventeur du béton armé au XIXes., on recherchera aussi les témoignages du Moyen Age et les vestiges de l'époque gallo-romaine. Patrick Croisy a ainsi choisi d'illustrer ses vins d'une mosaïque figurant des dauphins. C'est sous cette étiquette que vous découvrirez son rosé tout en légèreté et en fraîcheur. Un 2003 habillé d'une robe rose pâle qui sera à son aise avec des plats exotiques.

Détail du vin Castel lamare

Garde :

-

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.