CAPDEPON Révélation - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Capdepon Révélation blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Pomme verte et agrumes pour la fraîcheur, brioche et pain d'épice pour la complexité, le nez est très prometteur. Très vif, tendu comme un arc à l'attaque, le vin se détend, prend ses aises et emplit le palais d'une chair crémeuse et briochée, pour finir net et frais.

Dom. Des 3 Fontaines : Le vigneron

L'arrière-grand-père a été pionnier dans la commercialisation de la blanquette de « propriétaires ». Une production alors confidentielle. Depuis 1984, Régis et David conduisent le vignoble (80 ha) implanté à l'ouest de Limoux, entre chênes et garrigues, et mettent en avant leur mère Michèle sur leurs étiquettes. Si leur spécialité est la blanquette méthode ancestrale, ils proposent tous les styles de vins.

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Détail du vin Capdepon Révélation blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Capdepon Révélation blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Capdepon Révélation blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Capdepon Révélation blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Capdepon Révélation blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Capdepon Révélation blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Capdepon Révélation blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Capdepon Révélation blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Volailles.

Garde :

2020 - 2023

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. DES 3 FONTAINES

la Fiche du producteur