Brateau-moreaux Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Les coteaux de Leuvrigny dominent un petit cours d'eau, le Flagot, qui se jette dans la Marne, sur la rive gauche. C'est aux environs que Dominique Brateau cultive un vignoble de presque 8 ha. Sa cuvée Tradition reçoit une étoile comme l'an dernier. Elle est vinifiée sans fermentation malolactique et présente les caractéristiques attendues du meunier, le seul cépage qui la compose. Sa robe est dorée, et le nez est gourmand, fruité et légèrement évolué, évoquant les fruits jaunes et les fruits secs. D'une belle rondeur, la bouche a gardé suffisamment de fraîcheur. Un brut généreux pour accompagner un repas. (RM)
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Vins de Champagne
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Détails du vin
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Le Brateau-moreaux Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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46 339 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 46 339 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE BRATEAU-MOREAUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Les coteaux de Leuvrigny dominent un petit cours d'eau, le Flagot, qui se jette dans la Marne, sur la rive gauche. C'est aux environs que Dominique Brateau cultive un vignoble de presque 8ha. Sa cuvée Tradition reçoit une étoile comme l'an dernier. Elle est vinifiée sans fermentation malolactique et présente les caractéristiques attendues du meunier, le seul cépage qui la compose. Sa robe est dorée, et le nez est gourmand, fruité et légèrement évolué, évoquant les fruits jaunes et les fruits secs. D'une belle rondeur, la bouche a gardé suffisamment de fraîcheur. Un brut généreux pour accompagner un repas. (RM)
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Dominique Brateau a repris en 1982 l'exploitation familiale: 7,5 ha dans la vallée de la Marne. Cette partie du vignoble est propice au meunier, cépage qui règne en maître dans son brut Tradition. Une cuvée vinifiée sans fermentation malolactique. Est-ce pour cette raison qu'elle fait preuve au nez comme en bouche d'un équilibre parfait? Ce champagne à la robe dorée se montre certes puissant, mais sans lourdeur. Ses arômes de fruits mûrs se nuancent de délicates notes de pain d'épice. (RM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE BRATEAU-MOREAUX
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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