Brateau-moreaux blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Ce champagne, le moins cher de la dégustation, est né dans la vallée de la Marne, de pinot meunier récolté en 2000. Or brillant et limpide, il a un joli cordon. Des arômes de fruits rouges précèdent une attaque franche et des saveurs de fruits cuits. (RM)
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Détails du vin
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Le Brateau-moreaux blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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28 995 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 28 995 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE BRATEAU-MOREAUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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mi-chardonnay mi-meunier, un brut partagé au nez entre fleurs blanches et fruits jaunes, à la bouche vive et citronnée. Un champagne jeune qui mérite de vieillir.
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Tradition 0
Les coteaux de Leuvrigny dominent un petit cours d'eau, le Flagot, qui se jette dans la Marne, sur la rive gauche. C'est aux environs que Dominique Brateau cultive un vignoble de presque 8ha. Sa cuvée Tradition reçoit une étoile comme l'an dernier. Elle est vinifiée sans fermentation malolactique et présente les caractéristiques attendues du meunier, le seul cépage qui la compose. Sa robe est dorée, et le nez est gourmand, fruité et légèrement évolué, évoquant les fruits jaunes et les fruits secs. D'une belle rondeur, la bouche a gardé suffisamment de fraîcheur. Un brut généreux pour accompagner un repas. (RM)
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BRATEAU-MOREAUX
Tradition 0
Dominique Brateau a repris en 1982 l'exploitation familiale: 7,5 ha dans la vallée de la Marne. Cette partie du vignoble est propice au meunier, cépage qui règne en maître dans son brut Tradition. Une cuvée vinifiée sans fermentation malolactique. Est-ce pour cette raison qu'elle fait preuve au nez comme en bouche d'un équilibre parfait? Ce champagne à la robe dorée se montre certes puissant, mais sans lourdeur. Ses arômes de fruits mûrs se nuancent de délicates notes de pain d'épice. (RM)
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Cuvée de réserve 0
Cette propriété implantée sur la rive gauche de la Marne est conduite depuis 1982 par Dominique Brateau qui exploite 7 ha de vignes. Issue de la vendange 2007, cette Cuvée de réserve met en œuvre chardonnay et meunier à parts égales. À ses senteurs de coing et d’agrumes font écho son ampleur et sa fraîcheur au palais. Cette bouteille pourra accompagner un repas. Le brut Tradition (40 157 b.), des années 2008 et 2007, est un pur meunier, ce qui est assez rare. L’empreinte du cépage se lit dans ses arômes fruités évolués (pomme mûre, pâte de coings) et dans sa vinosité. Un champagne arrivé à son apogée. (RM)
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Depuis vingt ans, Dominique Brateau conduit le domaine familial: 7 ha de vignes dans la vallée de la Marne. Dans cette région du vignoble, le pinot meunier est largement cultivé. Rien d'étonnant donc à le voir présent à hauteur de 50 % dans cette Cuvée de réserve, complété par le chardonnay. Ce vin issu des récoltes 2004 et 2003 a été élaboré sans fermentation malolactique, selon la pratique de la maison. De couleur jaune paille, il exprime des parfums de pain frais, complétés en bouche de nuances de caramel au lait. C'est un champagne ample et corpulent. (RM)
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Ce champagne, le moins cher de la dégustation, est né dans la vallée de la Marne, de pinot meunier récolté en 2000. Or brillant et limpide, il a un joli cordon. Des arômes de fruits rouges précèdent une attaque franche et des saveurs de fruits cuits. (RM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE BRATEAU-MOREAUX
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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