BOUCHARD AÎNÉ ET FILS

Aux Guettes Cuvée Signature 2014 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Dans le groupe Boisset depuis 1992, ce négoce beaunois a été fondé en 1750 par Michel Bouchard et son fils aîné Joseph. C'est dans l'ancien hôtel du Conseiller du Roy (XVIIIes.) que sont entreposés les fûts d'élevage de cette maison historique proposant une large gamme de vins de toute la Bourgogne, ainsi que du Beaujolais et de la vallée du Rhône.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ceclimatconstituait autrefois un excellent poste d'observation par sa position élevée. Dans le verre, un savigny au nez bien ouvert à l'aération sur la framboise, le cassis et quelques notes végétales et boisées, au palais fruité lui aussi, un peu poivré, frais et structuré en souplesse par des tanins policés.

Détail du vin Bouchard aîné et fils

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 946 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.