BERNARD BOISSON-VADOT

Les Chevalières 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le jaune pâle brillant accroche le regard. Le nez de ce 2007 évoque à ce stade le doux grillé du bois qui l'a contenu durant vingt et un mois (40 % de fût neuf). Un fruité exotique se libère à l'aération. La bouche est grasse, ronde et bien balancée. Sa nervosité finale lui confère fraîcheur et longueur. Le jury conseille d'attendre cette bouteille une paire d'années avant de la servir sur des gambas grillées.

Détail du vin Bernard boisson-vadot

Garde :

-

Production :

2 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

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