BAUD PÈRE ET FILS

Savagnin 2004

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cet ancien domaine, dont les origines remontent à 1642, propose une balade gourmande en août et ouvre ses portes le premier week-end de décembre. Quelle que soit la saison, vous apprécierez d'abord ce vin pour sa robe d'or aux reflets verts. Pas encore tout à fait ouvert, le nez laisse toutefois apparaître cette noix verte si représentative du cépage. La bouche ronde et équilibrée s'exprime en souplesse et fait preuve d'une bonne longueur. À apprécier dès aujourd'hui.

Détail du vin Baud père et fils

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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Étampage

Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.