BARON DAUVERGNE Bouzy 2022 - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Baron Dauvergne Bouzy 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Les vins rouges de Bouzy, nés sur le flanc sud de la Montagne de Reims, étaient réputés avant que le champagne ne prît mousse. Élaborant avant tout du champagne, cette maison ne manque pas d'en proposer de petits volumes. Issu d'une année solaire et de vieilles vignes, le pinot noir à l'origine de ce 2022 a macéré 10 jours avant un élevage de 12 mois en fût. D'un rouge léger à reflets orangés, il s'ouvre sur la fraîcheur de la cerise adoucie des accents confits du pruneau. Un léger boisé perce dans une bouche vineuse, aux tanins maîtrisés.

Vincent Baron Dauvergne : Le vigneron

Domaine créé en 1923, aujourd'hui structure de négoce dirigée depuis 2000 par Vincent Dauvergne, arrière-petit-fils des fondateurs. La maison a pignon sur rue à Bouzy, célèbre grand cru de la Montagne de Reims, et dispose de 7,5 ha en propre. La marque a été lancée en 2011.

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Détail du vin Baron Dauvergne Bouzy 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Baron Dauvergne Bouzy 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baron Dauvergne Bouzy 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baron Dauvergne Bouzy 2022 rouge ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baron Dauvergne Bouzy 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Baron Dauvergne Bouzy 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baron Dauvergne Bouzy 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

VINCENT BARON DAUVERGNE

la Fiche du producteur

Appellation :