Autréau De Champillon blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
un assemblage des trois cépages champenois (80 % de noirs). Nez riche et complexe : fleurs blanches, poire, coing, beurre, zeste d'agrumes, palais à l'unisson, expressif, puissant et onctueux, avec une finale sur la pomme mûre.
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Vins de Champagne
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Détails du vin
-
Le Autréau De Champillon blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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200 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos de canard.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2019
- Production
- 200 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 °C
- Producteur
- ÉRIC ET LAURENT AUTRÉAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Au sud de la Montagne de Reims, Champillon est un village proche d'Epernay et, sur la rive droite de la Marne, de Hautvillers, berceau du champagne. Cette exploitation qui a lancé son étiquette dans les années 1950 dispose de 28ha de vignes. Elle s'est distinguée par deux cuvées tout aussi bien notées. Cette Réserve, mi-noirs mi-blancs, est dorée, briochée, miellée, avec de la pêche blanche et du noyau; son équilibre et sa longueur sont salués. Le brut 1 er cru est né des trois cépages champenois (dont 22% de chardonnay); ses arômes de fruits confits séduisent, son équilibre lui donne du caractère. (NM)
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Les Autréau se consacrent à la vigne depuis 1670. Ils ont lancé leur champagne en 1953 et exploitent 27ha sur le versant sud de la Montagne de Reims, entre Ay et Hautvillers. Cette cuvée, très blanche, ne fait appel qu'à 10% de pinot noir. Son nez est floral et réglissé; la bouche, très structurée, offre une longueur intéressante. (NM)
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un assemblage des trois cépages champenois (80% de noirs). Nez riche et complexe: fleurs blanches, poire, coing, beurre, zeste d'agrumes, palais à l'unisson, expressif, puissant et onctueux, avec une finale sur la pomme mûre.
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Partagé équitablement entre chardonnay de Chouilly et pinot noir d'Aÿ, ce grand cru offre un nez floral et compoté, prélude à une bouche harmonieuse et fraîche. On pourra le déboucher dès l'apéritif et le finir à table.
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0
Implantée entre Aÿ et Hautvillers dans la Grande Vallée de la Marne, cette maison centenaire dispose d'un coquet vignoble de 30 ha. Son brut 1 er cru, issu de la récolte 2007, réunit les trois cépages champenois avec une majorité de raisins noirs (75 %, dont 45 % de pinot noir). Les pinots lui ont légué puissance, équilibre et longueur, ce qui permettra de le servir avec du gibier à plume. Également cité, le brut Réserve grand cru (15 à 23 €) assemble à parts égales chardonnay et pinot noir vendangés en 2006. Il se montre agréable par l'intensité de ses arômes de fruits exotiques. (NM)
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