ANTOINE FONNÉ

Auxerrois 2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établi à Ammerschwihr près de Colmar, Antoine Fonné s'est engagé dans la lutte intégrée pour s'orienter finalement vers le bio. Avec cet auxerrois, il présente un vin assez tendre, aux nuances de surmaturation. La robe jaune d'or annonce les parfums de coing et la bouche souple et suave. Autant de caractéristiques qui incitent à servir cette bouteille sans trop attendre, sur des entrées chaudes ou des plats en sauce.

Détail du vin Antoine fonné

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

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Picardan

Cépage blanc très rare qui fait partie de l'encépagement du châteauneuf-du-pape.