ANDRE DELAUNOIS

Carte d'Or

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le mont Joli qui culmine à 274 m offre une superbe vue sur Reims. A ses pieds, Rilly-la-Montagne produit des vins renommés. Les trois cépages champenois sont mis à contribution, de même que 20 % de vins de réserve, dans ce Carte d'Or faisant songer aux fruits blancs. Fin et bien équilibré, il pourra être servi sur des volailles. (RM)

Détail du vin Andre delaunois

Garde :

-

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.