ANDRÉ DELAUNOIS

Cuvée sublime • 1er cru

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée à Rilly-la-Montagne, tout près de Reims, cette famille s’est lancée dans la manipulation au cours des années 1920. Les exploitants actuels conduisent près de 8 ha de vignes. Dans la Cuvée sublime, les cépages noirs sont majoritaires (85 %, dont 45 % de meunier), issus cette année pour l’essentiel de la vendange 2008. La robe dorée de ce champagne, son nez de fleurs blanches et de café grillé, son palais vif, charnu et long ont convaincu le jury. Les dégustateurs ont également noté le potentiel de cette bouteille, que l’on peut oublier un an ou deux en cave. Elle fera d’ores et déjà un bel apéritif. (RM)

Détail du vin André delaunois

Garde :

-

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.