ALFRED MEYER

Kaefferkopf Riesling 2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Après avoir été cuisinier, Daniel Meyer a repris en 2004 l'exploitation créée en 1998 par son père Alfred, qui lui-même avait hérité des vignes paternelles. Il l'a agrandie et cultive aujourd'hui 7,5 ha autour de Katzenthal, village niché au fond d'un vallon bien abrité, au nord-ouest de Colmar.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Provenant de terrains granitiques du Kaefferkopf, ce riesling à la robe pâle s'ouvre à l'aération sur des notes fraîches d'agrumes, de fleurs printanières (primevère) et de fruits blancs. En bouche, il se montre croquant, délicatement floral et fruité. Conjuguant volume et fraîcheur, il offre une finale minérale. (Sucres résiduels : 5 g/l.)

Détail du vin Alfred meyer

Garde :

2019 - 2023

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.